Traiteur pour votre événement à Nîmes 30 Occitanie

Vous recherchez un service traiteur pour votre événement à Nîmes.


Mariage, anniversaire, baptême, baby-shower ou fiançailles : tous ces évènements méritent le meilleur tant en matière d’organisation qu’en matière de restauration. Si l’organisation peut être effectuée par vos soins, notamment en matière de décoration et de choix de thème, il est plus judicieux de confier la restauration à un professionnel en la matière. Ainsi, vous pouvez faire appel à un service traiteur. Un traiteur est défini comme étant un professionnel de la restauration qui a pour mission de fournir de la nourriture et des boissons à des convives rassemblés dans le cadre d’un évènement, peu importe le lieu. Ainsi, avant la tenue de l’évènement, l’hôte et le traiteur se concertent pour déterminer le menu, les mets servis et l’agencement du lieu souhaité. Il peut d’ailleurs prodiguer des conseils personnalisés si l’hôte en question a déjà des idées en tête. Une fois le menu et son mode de service déterminés (menu servi ou buffet), le traiteur se fournit en ingrédients, en produits et en boissons auprès de ses fournisseurs et conçoit le gâteau (s’il y en a) ainsi que les mets selon le menu convenu avec l’hôte. Après la conception, le traiteur s’occupe du conditionnement et de la mise en scène des mets selon le thème de l’évènement. Si ce dernier a lieu, par exemple, dans le jardin du client, le service traiteur se chargera de livrer les mets et d’organiser tout ce qui touche la restauration une fois sur place: agencement du lieu, dressage des tables, présentation du buffet, organisation du bar et le service. Généralement, un service traiteur comprend un chef cuisinier, des aide-cuisiniers ainsi que des serveurs (-euses). En fonction de vos besoins, un service traiteur peut également réaliser des prestations annexes telles que la location de salle, les services d’un DJ ou d’un orchestre ainsi que la décoration.

Avant de préparer un évènement (mariage, anniversaire, baptême, fiançailles, etc.), il convient de bien organiser la restauration. Le mieux reste de léguer cette partie à un professionnel mais vous pourriez être tenté de vouloir tout organiser. Vous pourriez toutefois vous heurter à des problèmes conséquents. En premier lieu, les bons fournisseurs, ponctuels et qui fournissent de bons produits frais, ne courent pas les rues et il peut être difficile d’en trouver à proximité de votre domicile. Ensuite, si vous vous retrouvez face à un fournisseur malhonnête, vous pourriez manquer d’ingrédients au dernier moment de par un défaut de livraison. Assurer toutes les autres prestations annexes pouvant être assurés par un service traiteur peut également être un problème, notamment si vous manquez de personnel. Allant de la décoration du lieu à l’agencement de ce dernier, en passant par le service et le conditionnement des mets, toutes ces étapes peuvent vite devenir un casse-tête si elles ne sont pas bien organisées en amont.

La solution avec votre service traiteur pour votre événement.


Vous pouvez faire face à de nombreux problèmes si vous décidez de vous occuper vous-même de la restauration de votre évènement (mariage, anniversaire, baptême, etc.). Vous pourriez toutefois opter pour de fausses solutions afin d’y pallier. Parmi ces fausses solutions, on peut notamment citer le fait d’aller vous-même faire le tour de tous les marchés de la région pour trouver les ingrédients dont vous avez besoin pour votre menu, cela afin de pallier au fait de ne pas pouvoir trouver de fournisseur fiable. Vous pouvez également penser à recruter des cuisiniers ou de serveurs indépendants mais pas forcément expérimentés pour assurer la couverture d’un évènement.

Pourquoi un service traiteur pour votre événement ?


Si vous faites face à des problèmes alors que vous êtes en pleine préparation d’un évènement festif (mariage, anniversaire, baptême, etc.), notre agence spécialisée dans les services de traiteur à Nîmes saura vous apporter les solutions adaptées à votre situation et à votre budget. Outre le fait que nous proposons des prestations sur-mesure, nous fournissons, en effet, un service traiteur complet, allant de la conception des menus au service, en passant par la livraison, et ce, à des prix défiant toute concurrence. Peu importe où votre réception a lieu, nous nous occupons, entre autres, de la livraison, du conditionnement et de la mise en scène (si nécessaire) des mets, du gâteau ou de la pièce montée. Nous vous prodiguons également des conseils en matière de décoration et d’agencement des lieux même si cela n’est pas inclus dans nos prestations. En somme, notre service traiteur sera votre allié de confiance dans la préparation de vos évènements.